近日，2025连州水晶梨产业高质量发展座谈会在连州市农业农村局举行，办水连州市农业农村局、晶梨连州市农业产业高质量发展专班、产业连州市水晶梨行业协会和连州水晶梨企业代表参加座谈，高质围绕产业升级、大抓动产科技赋能和品牌建设等工作为连州水晶梨产业擘画新蓝图。手推

连州地处粤北生态发展区，展连州举展座具有高海拔，办水温差大，晶梨土壤肥等自然资源条件优势，产业是高质“中国长寿之乡”、全国富硒农业示范基地。大抓动产近年来，连州着力打造“长寿水、富硒米、甜菜心、香腊味、水晶梨”五大特色农产品，其中连州水晶梨以其个大果圆、口感爽脆、味道清甜、营养丰富的特性，深受广大食客好评，连州也因此被誉为“中国水晶梨之乡”，是全省最大的水晶梨生产基地。

座谈会上，连州市农业农村局通报了连州水晶梨产业发展情况。2024年，连州水晶梨种植面积6.5万亩，年产量超7万吨，总产值突破12亿元。连州市农业农村局局长钟世勇表示，连州水晶梨是连州最知名的城市名片之一，其不仅是带动农民增收致富的最有效产业，也是全市未来发展的重要增长点，产业优势明显、发展空间广阔。

入春以来，连州多地普遍遭遇干旱天气，不少果场普遍面临灌溉水短缺的困境。针对水资源紧缺问题，连州市农业农村局、连州市农业农村科技推广服务中心（连州市农业科学研究所）进一步推广滴灌技术，帮助果农实现精准灌溉。同时，针对广东夏季多发强降雨的问题，连州市农业农村部门表示将与与气象部门、种植主体加强联动，通过气象监测等技术手段提前预报强对流天气，及时提醒种植户做好预防性措施，减少强对流天气对水晶梨的影响。

近年来，连州水晶梨的知名度日渐提升，不少外地的水晶梨被商家用来冒充连州水晶梨，投放进市场拉低了品质、影响了连州水晶梨的美誉度。对此，钟世勇建议水晶梨企业和协会加强标准化建设和培训宣贯，按照《水晶梨生产技术规程》《连州水晶梨质量控制技术规范》等标准规范进一步统一连州水晶梨种植、生产、包装使用和地理标志使用。同时，钟世勇还要求在连州水晶梨采摘上市期间持续开展试吃品鉴、展示展销等品牌推介活动，让省内外消费者了解并爱上连州水晶梨。

采写：南方农村报记者梁煜